Русская версия English version
Пътеводител - информация за дестинации
Версия за печат на принтер Европа Карта на света
Търсене
Франция 

Населено място: 

Френската кухня

Каквото и да се каже, преди нея всичко е било просто готвене. Брия Саварен, Карем и Ескуфие са пионерите, бащите-основатели, това, което са Франклин, Вашингтон и Джеферсън за идеологията на свободата.

Днес имената са други - всички говорят за Адриа, Ръмзи, Оливър. За последния и неговото TV предаване един журналист от "Фигаро" написа: "Ние във Франция сме доста разстроени да гледаме това английско момче в кухнята. Какви ги върши там? Всичко друго, но не и да готви. Това винаги сме го можели само ние.”

През 2004 година влиятелният критик Артър Лубоф написа в статия за "Ню Йорк таймс", че френската кухня е тотално смразена в самодоволството си и че на хоризонта вече е изгряла звездата на испанската кухня. Това предизвика истинска буря.



Марияна Караджова


форум на пътешественика
Няма мнения



Изпрати на приятел Изпрати на приятел






Journey.bg предоставя информацията от Вашите материали възможно най-точно, но не поема отговорност за причинени вреди или неудобства при ползването й. Препоръчваме преди да предприемете пътуване да потвърдите със съответните институции важната информация като: визов режим, застраховки, здраве и безопасност, митници, транспорт и пр.